Tojiro
( ilość produktów: 126 )Fabryka noży firmy Tojiro znajduje się w prefekturze Niigata, w regionie Tsubame-Sanjo. W czasach historycznych, w okresie Edo (1603-1868), była to jedna z tych części Japonii, których feudalni władcy musieli co najmniej przez rok zamieszkiwać w stolicy kraju, wówczas zwanym Edo, a dziś – Tokyo. Pobyt w Edo wiązał się z koniecznością okazania swojej lojalności szogunowi. By zdobyć jego przychylność dla spraw własnej prowincji, feudałowie zwozili do Edo dary w formie lokalnych produktów i bogactw kultury. A ponieważ region Tsubame-Sanjo słynął z wytwarzania mieczy, to właśnie biała broń stała się jego wizytówką wśród możnych Kraju Kwitnącej Wiśni. I choć miejsce japońskich szogunów zajęli klienci z całego świata, a zamiast mieczy, fabryka Tojiro dostarcza dziś noże, tamtejsi mistrzowie produkcji wciąż tak samo dbają o najwyższą jakość i użytkowość oferowanych przez siebie produktów.
Firma Tojiro bardzo dba o to, by opuszczające jej fabrykę noże kuchenne powstawały w duchu najlepszych rodzimych tradycji i równocześnie mocno inwestuje w badania i nowoczesne technologie – wszystko po to, by noże i narzędzia kuchenne marki Tojiro spełniały najsurowsze standardy. „Po pierwsze ostrość” – ta formuła od początku przyświeca właścicielom fabryki. Nóż, który nie jest dostatecznie ostry, pozostaje bezużyteczny. Kucharz nie będzie bowiem w stanie za jego pomocą wykroić pięknych, równych kawałków produktu. A przecież estetyka w japońskiej kuchni liczy się nie mniej, niż smak potrawy! Podobnie jest zresztą i z samymi nożami – powinny być one nie tylko maksymalnie użytkowe, lecz także atrakcyjne wizualnie. Klinga ma błyszczeć i posiadać odpowiedni szlif. Kierując się takimi założeniami, technolodzy Tojiro opracowali własną metodę zapobiegania odwęglaniu stali (DP). Stosowanie jej w trakcie procesu produkcyjnego pozwala oferować klientom narzędzia kuchenne, które są nie tylko ultra ostre, lecz także wysoce estetyczne, co więcej, pozostają takie na lata.
![Nóż kuchenny do obierania Tojiro Classic Damascus F-648 10 cm](/hpeciai/7ac904627427f13691c2c24ecb932ae7/pol_is_Noz-kuchenny-do-obierania-Tojiro-Classic-Damascus-F-648-10-cm-3246.jpg)
Nóż kuchenny do obierania Tojiro Classic Damascus F-648 10 cm
![Nóż kuchenny uniwersalny Tojiro Origami Polerowany F-770M 13 cm](/hpeciai/03585a65f188a6c0622b6c188ec0a433/pol_is_Noz-kuchenny-uniwersalny-Tojiro-Origami-Polerowany-F-770M-13-cm-3147.jpg)
Nóż kuchenny uniwersalny Tojiro Origami Polerowany F-770M 13 cm
![Nóż kuchenny do obierania Tojiro Shippu Black FD-1590 7 cm](/hpeciai/f6e62c5d4e5b8c56960b852b3a1feed8/pol_is_Noz-kuchenny-do-obierania-Tojiro-Shippu-Black-FD-1590-7-cm-3279.jpg)
Nóż kuchenny do obierania Tojiro Shippu Black FD-1590 7 cm
![Nóż kuchenny Tojiro Origami Black Polerowany F-1770M uniwersalny 13 cm](/hpeciai/fa6d32eba1b8b1ad1abff6dbbba0bc59/pol_is_Noz-kuchenny-Tojiro-Origami-Black-Polerowany-F-1770M-uniwersalny-13-cm-3423.jpg)
Nóż kuchenny Tojiro Origami Black Polerowany F-1770M uniwersalny 13 cm
![Nóż kuchenny szefa kuchni Tojiro Origami Black F-1772 18 cm](/hpeciai/03959c127a846deafba66440988f1486/pol_is_Noz-kuchenny-szefa-kuchni-Tojiro-Origami-Black-F-1772-18-cm-3420.jpg)
Nóż kuchenny szefa kuchni Tojiro Origami Black F-1772 18 cm
![Nóż kuchenny Santoku Tojiro Origami Polerowany F-771M 16,5 cm](/hpeciai/b47e242dcdd61b36c0464a789eb712dd/pol_is_Noz-kuchenny-Santoku-Tojiro-Origami-Polerowany-F-771M-16-5-cm-3148.jpg)
Nóż kuchenny Santoku Tojiro Origami Polerowany F-771M 16,5 cm
![Nóż kuchenny szefa kuchni Tojiro Origami Polerowany F-772M 18 cm](/hpeciai/0f97305e8f2d2cddf734a682188f1adb/pol_is_Noz-kuchenny-szefa-kuchni-Tojiro-Origami-Polerowany-F-772M-18-cm-3149.jpg)
Nóż kuchenny szefa kuchni Tojiro Origami Polerowany F-772M 18 cm
![Nóż kuchenny Santoku Tojiro Origami Black Polerowany F-1771M 16,5 cm](/hpeciai/bf15dbdf663e9540230a75c95585219b/pol_is_Noz-kuchenny-Santoku-Tojiro-Origami-Black-Polerowany-F-1771M-16-5-cm-3422.jpg)
Nóż kuchenny Santoku Tojiro Origami Black Polerowany F-1771M 16,5 cm
![Nóż kuchenny szefa kuchni Tojiro Origami Black Polerowany F-1772M 18 cm](/hpeciai/1c3c5fa5b1854d0cc179cb95d8f50d72/pol_is_Noz-kuchenny-szefa-kuchni-Tojiro-Origami-Black-Polerowany-F-1772M-18-cm-3426.jpg)
Nóż kuchenny szefa kuchni Tojiro Origami Black Polerowany F-1772M 18 cm
![Nóż kuchenny do trybowania drobiu Tojiro Classic F-804 18 cm](/hpeciai/9ff489ce761ae51a37e5be26bab74dfa/pol_is_Noz-kuchenny-do-trybowania-drobiu-Tojiro-Classic-F-804-18-cm-3104.jpg)
Nóż kuchenny do trybowania drobiu Tojiro Classic F-804 18 cm
![Amerykański nóż kuchenny uniwersalny Tojiro Flash FF-AUT150 15 cm](/hpeciai/7f1dd692629d08691e625e7cdf35a195/pol_is_Amerykanski-noz-kuchenny-uniwersalny-Tojiro-Flash-FF-AUT150-15-cm-3054.jpg)
Amerykański nóż kuchenny uniwersalny Tojiro Flash FF-AUT150 15 cm
![Nóż kuchenny do pieczywa Tojiro Classic Damascus F-649 20 cm](/hpeciai/449219c5cdb07468ce33749fdf427fd5/pol_is_Noz-kuchenny-do-pieczywa-Tojiro-Classic-Damascus-F-649-20-cm-3133.jpg)
Nóż kuchenny do pieczywa Tojiro Classic Damascus F-649 20 cm
![Nóż kuchenny do pieczywa Tojiro Shippu Black FD-1589 24 cm](/hpeciai/7dc853b80814b9a4e1845a82574d55c6/pol_is_Noz-kuchenny-do-pieczywa-Tojiro-Shippu-Black-FD-1589-24-cm-3143.jpg)
Nóż kuchenny do pieczywa Tojiro Shippu Black FD-1589 24 cm
- 1
- 2