seria Hammered

Noże kuchenne marki Tojiro wyróżnia świetna relacja ceny do jakości. Przede wszystkim dzięki swojej przystępności, połączonej z odpowiednią solidnością, zyskały sobie zwolenników na całym globie. Przygodę z japońskimi nożami kuchennymi warto zacząć właśnie od narzędzi Tojiro – produkt tej firmy będzie nam wiernie i efektywnie służył przez lata.  

Ta seria to propozycja dla koneserów. Wykonane ręcznie przez japońskich rzemieślników, narzędzia Zen Hammered są niezwykle kunsztowne i bardzo ostre. Te istne dzieła sztuki wyróżnia, charakterystyczna dla japońskiej tradycji produkcji noży, młotkowana powierzchnia ostrzy (tsuchime). Młotkowanie zapobiega przywieraniu krojonych produktów. 

Klingi noży Zen Hammered wykuwa się z trójwarstwowej stali węglowej o rdzeniu ze stopu VG-10.