seria NEO

Seria noży kuchennych NEO z kuźni Masahiro to flagowe ostrza oparte na rewelacyjnej stali proszkowej SG2 (Super Gold 2). Rdzeń z SG2 pokryty jest warstwą stali SUS410L co tworzy na ostrzu charakterystyczną linię zwaną Katana-Edge. Jest to nawiązanie do tradycji wytwarzania mieczy samurajskich. Sstal proszkowa pozwala na zahartowanie ostrza do bardzo wysokiej twardości 62 HRC.

Piękno noży dopełnia prześliczna rękojeść wykonana z drewna Pakka. Utrzymana w tradycyjnej, europejskiej stylistyce przyciąga uwagę wyraźnym usłojeniem i ciepłym orzechowym kolorem. Nóż idealnie leży w dłoni, dzięki czemu podczas krojenia ręka się nie męczy. W serii NEO można wyróżnić noże, w których rękojeść jest zakończona metalowym bolsterem (pierścieniem) oraz bez bolstera.