Sekiryu

Wśród wielu tuzów japońskiego kuźnictwa marka SEKIRYU wydaje się kompletnym młodzieniaszkiem, mało doświadczonym podrostkiem. Została założona w 1974 roku w mieście Seki, które znane jest z produkcji wszelkiego rodzaju ostrzy. W tymże 1974 roku za sprawą Ryu Ohzawa powstała spółka Ohazawa Swords Co. Ltd. i rozpoczęła się produkcja noży kuchennych oraz mieczy japońskich. Pomimo krótkiej historii firma czerpie z bardzo bogatej tradycji całego regionu. Sposób wykuwania ostrzy bazuje na „Metodzie Seki”, która jest doskonalona w prefekturze Gifu od XII wieku.  

Marka SEKIRUY to hołd złożony miastu Seki, kolebce wielu mistrzów kuźnictwa. Stąd pierwszy człon nazwy. Samo Ryu ma dwa znaczenia: z jednej strony to imię założyciela firmy, z drugiej zaś oznacza smoka. A smok w symbolice japońskiej jest odzwierciedleniem mocy, siły, szczęścia oraz sukcesu. Dlatego też ludzie związani z SEKIRYU wierzą w silny i stabilny rozwój firmy oraz szczęście, którym obdarzają swoich klientów produkując dla nich najlepsze noże kuchenne jakie potrafią wykuć. Symbol samego smoka widać zaś w czerwonym logo firmy.  

Przez pół wieku istnienia marki SEKIRYU produkowane noże kuchenne dotarły do miłośników japońskich ostrzy w 45 krajach, zdobywając uznanie i renomę. Mistrzowie kuźnictwa dbając o tradycję i czerpiąc z historii wytwarzania narzędzi tnących łączyli swoją wiedzę z najnowszą technologią i nowoczesnymi materiałami. Stąd powstało mnóstwo przepięknych noży kuchennych zadowalających zarówno osoby z mniejszym budżetem, jak i profesjonalistów oczekujących najwyższej jakości i nie liczących się z ceną.    

Swoje noże SEKIRYU wykonuje w oparciu o zaufanych, lokalnych poddostawców dbając o każdy detal łańcucha produkcyjnego. Wszystkie ostrza wychodzące z kuźni SEKIRYU charakteryzują się wysoką jakością. Bez względu czy zostały wykonane z tańszej i popularnej stali 420J2, lepszej stali AUS-8 czy doskonałej stali VG-10. W ofercie znajdziemy noże o charakterystycznej, minimalistycznej stylistyce oraz bogato zdobione np. w młotkowanie czy damast, lub z typowo europejską rękojeścią. SEKIRYU nie boi się nowych wyzwań i stara się słuchać swoich klientów wzbogacając cały czas ofertę noży kuchennych.