Darmowa dostawa od 300,00 zł
Nóż Sekiryu MOKUZAI Santoku 180mm [SR-VG100S]
Nóż Sekiryu MOKUZAI Santoku 180mm [SR-VG100S]
Nóż Sekiryu MOKUZAI Santoku 180mm [SR-VG100S]
Nóż Sekiryu MOKUZAI Santoku 180mm [SR-VG100S]
Nóż Sekiryu MOKUZAI Santoku 180mm [SR-VG100S]
Nóż Sekiryu MOKUZAI Santoku 180mm [SR-VG100S]
Nóż Sekiryu MOKUZAI Santoku 180mm [SR-VG100S]
Nóż Sekiryu MOKUZAI Santoku 180mm [SR-VG100S]
Nóż Sekiryu MOKUZAI Santoku 180mm [SR-VG100S]
Nóż Sekiryu MOKUZAI Santoku 180mm [SR-VG100S]
Nóż Sekiryu MOKUZAI Santoku 180mm [SR-VG100S]
Nóż Sekiryu MOKUZAI Santoku 180mm [SR-VG100S]
Nóż Sekiryu MOKUZAI Santoku 180mm [SR-VG100S]
Nóż Sekiryu MOKUZAI Santoku 180mm [SR-VG100S]
Nóż Sekiryu MOKUZAI Santoku 180mm [SR-VG100S]
Nóż Sekiryu MOKUZAI Santoku 180mm [SR-VG100S]
Nóż Sekiryu MOKUZAI Santoku 180mm [SR-VG100S]
Nóż Sekiryu MOKUZAI Santoku 180mm [SR-VG100S]
Nóż Sekiryu MOKUZAI Santoku 180mm [SR-VG100S]
Nóż Sekiryu MOKUZAI Santoku 180mm [SR-VG100S]
Nóż Sekiryu MOKUZAI Santoku 180mm [SR-VG100S]
Nóż Sekiryu MOKUZAI Santoku 180mm [SR-VG100S]

Nóż Sekiryu MOKUZAI Santoku 180mm [SR-VG100S]

  • Przepięknie zdobiona wzorem damasceńskim z 32 warstw kutej stali. Seria MOKUZAI jest wykonana ze stali VG-10 i wykończona oktagonalną, drewnianą rękojeścią w kolorze orzecha. Wisienką na torcie jest pierścień z Micarty umieszczony w górnej części uchwytu.
949,00 zł
brutto / szt.
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki: / szt.
Cena regularna: / szt.
Cena katalogowa:949,00 zł
Możesz kupić także poprzez:
Produkt dostępny w bardzo dużej ilości
Produkt dostępny w bardzo dużej ilości
14 dni na łatwy zwrot
Sprawdź, w którym sklepie obejrzysz i kupisz od ręki
Nóż Sekiryu MOKUZAI Santoku 180mm [SR-VG100S]
Nóż Sekiryu MOKUZAI Santoku 180mm [SR-VG100S]
Bezpieczne zakupy

Nóż Sekiryu MOKUZAI Santoku 180 mm

 

Nóż typu Santoku jest bardzo charakterystycznym ostrzem dla kuchni japońskiej. W stosunku do europejskiego noża szefa kuchni ma bardziej płaską krawędź tnącą i obniżony czubek, który w trakcie krojenia znajduje się bliżej deski. Idealnie nadaje się do szatkowania i siekania. Ale niech nikogo nie zmyli częste wykorzystywanie noża Santoku w kuchni wegańskiej i wegetariańskiej. Równie dobrze radzi sobie przy krojeniu ryb i mięsa. Jest to ostrze niezwykle uniwersalne. Szeroka klinga pozwala na przenoszenie pokrojonych produktów wprost do garnka lub na patelnię.

 

Cechy charakterystyczne.

Przepiękna seria noży MOKUZAI została wykuta ze stali VG-10 i zahartowana do 61 HRC. Uwagę przyciąga klinga okuta 32 warstwami miękkiej stali, tworząca cudowny wzór damasceński oraz jasna, drewniana, oktagonalna rękojeść. Charakterystycznym elementem jest pierścień z Micarty umieszczony w górnej części rękojeści, nadający nożom charakteru rodem z japońskich mieczy samurajskich. Seria noży MOKUZAI łączy to co najładniejsze i to co najbardziej zachwyca w japońskich nożach kuchennych.

  

Dane techniczne:

Typ stali: stal VG-10
Materiał rękojeści: Packer wood
Twardość: +/- 61 HRC 
Długość całkowita: 320 mm
Długość ostrza: 180 mm
Szerokość klingi: 48 mm
Grubość klingi: ok. 2.1 mm
Sposób ostrzenia: szlif dwustronny symetryczny
Waga: ok.  140 g

Marka
Podmiot odpowiedzialny za ten produkt na terenie UE
Ohzawa Swords Co.Ltd.Więcej
ProducentOhzawa Swords Co.Ltd.Adres: Sakurahonmach 2-20-2Kod pocztowy: 501-3232Miasto: Seki City, Gifu PrefectureKraj: JaponiaNumer telefonu: 81-575-22-1728Adres email: ryo-ohzawa@sekiryu.co.jp
Podmiot odpowiedzialnyOMC Sławomir BierońAdres: Nowa 3/4Kod pocztowy: 44-122Miasto: GliwiceKraj: PolskaNumer telefonu: 607939880Adres email: biuro@omc.net.pl
Symbol
SR-VG100S
Kod producenta
4541319110852
Seria
Rękojeść
drewniana
Styl
japoński
Rodzaj noża
nóż szefa
Długość ostrza
18 cm
Rodzaj stali
VG-10 damascus
TWARDOŚĆ HRC
60-61
Potrzebujesz pomocy? Masz pytania?Zadaj pytanie a my odpowiemy niezwłocznie, najciekawsze pytania i odpowiedzi publikując dla innych.
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:

Z naszego bloga

Seki – nożowe centrum wszechświata

Seki – nożowe centrum wszechświata

Jak wiele okoliczności musi się zbiec w tym samym miejscu i tym samym czasie aby nadać bieg historii i stworzyć wspaniałą legendę? Ile czynników musi się pojawić i ile decyzji powinno zostać podjętych aby zaistniała tradycja kultywowana przez stulecia? Bardzo trudno określić wszystkie warunki dzięki którym miasto Seki stało się mekką mistrzów kowalstwa, zagłębiem rzemieślników produkujących miecze i noże. Możemy się jednak spokojnie pokusić o przytoczenie tych, które muszą zostać spełnione aby w odludnym miejscu, jakim setki lat temu były okolice Seki w prefekturze Gifu, zaistniał specjalistyczny przemysł o wyrafinowanej technologii.
Czytaj więcej
Zaufane Opinie IdoSell
4.99 / 5.00 212 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2025-01-30
Szybka dostawa , polecam
2025-01-20
Kupiłem nóż na prezent i obdarowany był zachwycony – piękny i funkcjonalny nóż
pixel