Deska do krojenia z kauczuku TSUKIHOSHI TT-KS/L 385x233x10 mm
Wymiary:
Długość: 385 mm
Szerokość: 233 mm
Grubość: 10 mm
Waga: około 1,1 kg
Wśród wielu desek wykonanych z tworzyw sztucznych te bazujące na kauczuku syntetycznym należą do najtrwalszych. Prefektura Fukuoka skupia wielu producentów artykułów kuchennych, w tym firmę Tsukihoski będącej liderem w produkcji szeroko dostępnych desek do krojenia. Seria „MOON STAR” dedykowana jest wszystkim amatorom dobrego gotowania, chcącym w swojej kuchni używać dobrego i sprawdzonego sprzętu.
Deska kuchenna jest wykonana z kauczuku syntetycznego o dużej twardości i odporności na temperaturę w zakresie od – 30°C do +130°C. Zaleca się jednak mycie ręczne (nie w zmywarkach) ze względu na wydłużenie żywotności deski i zminimalizowanie możliwości jej wygięcia. Jeżeli deska się wypaczy to zaleca się wygrzanie jej przez około 30 minut np. w piekarniku w temperaturze około 80°C i położenie na płaskiej powierzchni oraz obciążenie czymś ciężkim.
Podczas codziennego użytkowania mogą się pojawić na desce ślady po krojeniu. Jest to normalny objaw i nie wpływa on na parametry deski. Zaleca się aby podczas krojenia produktów wykorzystywać całą powierzchnię deski. Deskę myjemy łagodnym detergentem oraz delikatną gąbką lub ściereczką. Nie zostawiamy deski w pobliżu silnego źródła ciepła aby się nie wypaczyła.
Aby zwiększyć stabilność deski na blacie należy podłożyć pod nią matę zapobiegającą ślizganiu się, wilgotną ściereczkę albo wilgotny ręcznik papierowy.
Uwaga:
・Przy krojeniu twardych produktów jak kości istnieje ryzyko zarysowania i powstania wgłębień w desce.
・Przy kontakcie deski z gorącym naczyniem istnieje ryzyko jej deformacji lub zniszczenia.
・Po użyciu należy umyć deskę używając łagodnego detergentem oraz delikatnej gąbki. Następnie użyć gorącej wody do sanityzacji deski oraz osuszyć deskę z wody tak szybko, jak to możliwe. Przy sanityzacji gorącą wodą zwrócić uwagę na ryzyko poparzeń.
・Po umyciu deski należy położyć ją w stabilnym miejscu, spadająca deska może spowodować obrażenia.
Dość często, stojąc przed wyborem deski do krojenia, kierujemy się ceną, estetyką czy dostępnością. Niestety może mieć to fatalne skutki dla ostrości naszych noży. Dlatego warto się głębiej zastanowić, która deska tak faktycznie będzie dla nas najlepsza. Wyjaśniamy jaki wpływ może mieć deska do krojenia na ostrość naszych noży kuchennych.
