Tojiro seria Classic

Noże kuchenne marki Tojiro wyróżnia świetna relacja ceny do jakości. Przede wszystkim dzięki swojej przystępności, połączonej z odpowiednią solidnością, zyskały sobie zwolenników na całym globie. Przygodę z japońskimi nożami kuchennymi warto zacząć właśnie od narzędzi Tojiro – produkt tej firmy będzie nam wiernie i efektywnie służył przez lata.   

Linia Tojiro DP3  nadaje się do pracy w domu, noże z tej serii sprawdzą się także w profesjonalnych kuchniach restauracyjnych. Zaprojektowane jako noże w tzw. stylu zachodnim, Tojiro DP3 posiadają pełen trzpień, a co za tym idzie, są doskonale wyważone i trwałe. Do wyrobu ostrzy linii DP3 używa się trójwarstwowej stali. Rdzeń ze stopu VG-10 pokrywa się z dwóch stron bardziej miękką stalą o 13-procentowej zawartości chromu. Całość hartuje się do momentu uzyskania twardości do 60 HRC. W efekcie klingi Tojiro są bardzo trwałe i nie mają tendencji do pokrywania się rdzą. Nitowanie rękojeści czyni ją przyjazną dla środowiska i chroni ją przed kurczeniem się oraz pękaniem od wilgoci.