Misa Hangiri do Mieszania Ryżu – Hasegawa

Profesjonalna misa Hangiri do sushi – lekka, higieniczna i niezwykle trwała.

Misa Hasegawa Hangiri to nowoczesna interpretacja tradycyjnej japońskiej misy do mieszania i studzenia ryżu do sushi. Zamiast klasycznego drewna, wykorzystuje zaawansowane tworzywo sztuczne z antypoślizgowym wykończeniem, co sprawia, że jest:

• Lżejsza niż tradycyjne hangiri – łatwa w użyciu i przenoszeniu, nawet przy dużych ilościach ryżu,

• Higieniczna – nie chłonie wilgoci ani zapachów, dzięki czemu łatwo utrzymać ją w czystości,

• Odporna na pleśń i przebarwienia – idealna do profesjonalnej kuchni i codziennego użytku,

• Bezpieczna dla zdrowia – spełnia standardy bezpieczeństwa żywności (HACCP).

Dzięki płaskiemu dnu i szerokiemu kształtowi, misa zapewnia równomierne mieszanie ryżu z zaprawą octową, co jest kluczowe dla uzyskania idealnej konsystencji i smaku sushi.

Wymiary:

Średnica: 360 mm

Wysokość: 95 mm

Waga: ok. 1,1 kg

Max. temperatura użytkowa: 80 st.C.

Dostępne rozmiary:

• 36 cm (dla ok. 1.5 kg ugotowanego ryżu)

• 48 cm (dla ok. 3 kg ugotowanego ryżu)

• 60 cm (dla ok. 6 - 10 kg ugotowanego ryżu)

• 72 cm (dla max. ok - 20 kg ugotowanego ryżu)