Darmowa dostawa od 300,00 zł
Nóż Haiku KUROUCHI Ko-Yanagi 135 mm [B06]

Nóż Haiku KUROUCHI Ko-Yanagi 135 mm [B06]

  • Seria KUROUCHI to najsłynniejsze noże marki HAIKU. Legendarne ręcznie robione czarne ostrza ze stali Aoko o twardości 62 HRC. Rustykalnego wyglądu dopełnia czarna rękojeść z drewna honoki zakończona metalowym pierścieniem. Każde ostrze jest unikalne.
1 119,00 zł
brutto / szt.
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki: / szt.
Cena regularna: / szt.
Możesz kupić także poprzez:
Produkt niedostępny
Produkt niedostępny
14 dni na łatwy zwrot
Ten produkt nie jest dostępny w sklepie stacjonarnym
Bezpieczne zakupy

Nóż Haiku KUROUCHI Ko-Yanagi 135 mm

 

Znaczenie słowa Ko-Yanagi w wolnej transkrypcji oznacza „małą wierzbę”. Wygląd ostrza bardzo przypomina nieduże listki tego drzewa. Nóż jest niewiele węższy od typowego noża Szefa kuchni co sprawia, że Ko-Yanagi z łatwością przejmuje jego funkcje. Wysokość bródki pozwala na swobodne krojenie, siekanie czy szatkowanie a krótkie ostrze sprzyja swobodnemu operowaniu nawet w kuchni z niewielkim blatem roboczym. Jeśli szukasz uniwersalnego ostrza o przepięknym kształcie i unikatowym wyglądzie to Ko-Yanagi będzie doskonałym wyborem.

  

Cechy charakterystyczne.

Unikatowa seria noży kuchennych, od dziesięcioleci wykuwana ręcznie przez mistrzów kuźnictwa. Nazwa KUROUCHI oznacza niewypolerowaną i czarną część klingi. Noże z tej serii są wytwarzane z rzadko spotykanej, japońskiej stali Aoko i wysoko hartowane do 62 HRC. Surowy i rustykalny wygląd dopełnia barwiona na czarno rękojeść z drewna honoki. Noże z serii KUROUCHI, ze względu na dużą zawartość węgla w stali, z czasem pokrywają się charakterystyczną patyną. Decydując się na nóż kuchenny z tej serii możesz mieć pewność, że drugiego takiego samego nie było i nie będzie, gdyż każde uderzenie młota przez mistrza kuźnictwa zostawia inny ślad.

 

Dane techniczne:

Typ stali: wysokowęglowa stal Aoko
Materiał rękojeści: barwione drewno honoki
Twardość: +/- 62 HRC 
Długość całkowita: 0 mm
Długość ostrza: 135 mm
Szerokość klingi: 0 mm
Grubość klingi: ok. 0 mm
Sposób ostrzenia: szlif dwustronny symetryczny
Waga: ok. 0 g

Marka
Symbol
B06
Kod producenta
4260089861954
Rękojeść
drewniana
Styl
japoński
Rodzaj noża
uniwersalny
Długość ostrza
13,5 cm
RODZAJ STALI
Aoko blue Steel
TWARDOŚĆ HRC
62-63
Potrzebujesz pomocy? Masz pytania?Zadaj pytanie a my odpowiemy niezwłocznie, najciekawsze pytania i odpowiedzi publikując dla innych.
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
Zaufane Opinie IdoSell
4.98 / 5.00 96 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2024-06-06
Nóż ekstra, jesten super zadowolony, z pewnoscia wroce !
2024-05-16
Bardzo szybka realizacja zamówienia, produkt zgodny z opisem:)
pixel