Darmowa dostawa od 300,00 zł
Nóż Haiku ORIGINAL Small Santoku 140 mm [H17]
Nóż Haiku ORIGINAL Small Santoku 140 mm [H17]
Nóż Haiku ORIGINAL Small Santoku 140 mm [H17]
Nóż Haiku ORIGINAL Small Santoku 140 mm [H17]
Nóż Haiku ORIGINAL Small Santoku 140 mm [H17]
Nóż Haiku ORIGINAL Small Santoku 140 mm [H17]
Nóż Haiku ORIGINAL Small Santoku 140 mm [H17]
Nóż Haiku ORIGINAL Small Santoku 140 mm [H17]
Nóż Haiku ORIGINAL Small Santoku 140 mm [H17]
Nóż Haiku ORIGINAL Small Santoku 140 mm [H17]
Nóż Haiku ORIGINAL Small Santoku 140 mm [H17]
Nóż Haiku ORIGINAL Small Santoku 140 mm [H17]
Nóż Haiku ORIGINAL Small Santoku 140 mm [H17]
Nóż Haiku ORIGINAL Small Santoku 140 mm [H17]

Nóż Haiku ORIGINAL Small Santoku 140 mm [H17]

  • Noże z serii Haiku ORIGINAL zostały wykonane ze stali chromowo-molibdenowej i zahartowane do 59 HRC. Piękna rękojeść z drewna honoki dopełnia minimalistyczną stylistykę nawiązując do harmonii i spokoju charakterystycznego dla filozofii ZEN.
299,00 zł
brutto / szt.
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki: / szt.
Cena regularna: / szt.
Możesz kupić także poprzez:
Produkt dostępny w bardzo małej ilości
Produkt dostępny w bardzo małej ilości
14 dni na łatwy zwrot
Sprawdź, w którym sklepie obejrzysz i kupisz od ręki
Nóż Haiku ORIGINAL Small Santoku 140 mm [H17]
Nóż Haiku ORIGINAL Small Santoku 140 mm [H17]
Bezpieczne zakupy

Nóż Haiku ORIGINAL Small Santoku 140 mm

 

Nóż kuchenny Santoku to japońska wersja europejskiego noża Szefa kuchni. Jest nożem uniwersalnym a jego kształt jest bardzo charakterystyczny. Grzbiet klingi poprowadzony jest mocnym łukiem przez co krawędź tnąca ma niemal płaską linię bez wyraźnego brzuśca. Taka budowa eliminuje możliwość krojenia ruchem kołyskowym ale sprzyja siekaniu i szatkowaniu. Stąd jest to najczęściej wybierany nóż w kuchni wegetariańskiej i wegańskiej. Ale nóż Santoku równie dobrze poradzi sobie z krojeniem ryb czy mięsa. Dzięki dużej szerokości klingi łatwo można przenieść pokrojone produkty wprost do garnka lub na patelnię.

  

Cechy charakterystyczne.

Minimalistyczna seria noży kuchennych opartych o stal chromowo-molibdenową, hartowana do 59 HRC. Jedynym zdobieniem widocznym na klindze jest sokół będący symbolem marki Haiku i nawiązujący do męstwa oraz odwagi średniowiecznych samurajów. Polowania z sokołem, zwane takagari, były odzwierciedleniem cnót samurajskich i stanowiły charakterystyczny atrybut wysokiej pozycji. Klinga została osadzona w jasnej rękojeści z drewna honoki za pomocą bambusowych kołków co ogranicza drgania podczas krojenia i zapewnia dużą sztywność ostrzu. Z czasem rękojeść pokrywa się patyną lekko ciemniejąc i uwydatniając jeszcze bardziej charakterystyczne usłojenie. Stylistyka noży Haiku ORIGINAL odzwierciedla spokój i harmonię specyficzną dla filozofii ZEN.

 

Dane techniczne:

Typ stali: chromowo-molibdenowa
Materiał rękojeści: drewno honoki
Twardość: +/- 59 HRC 
Długość całkowita: 271 mm
Długość ostrza: 140 mm
Szerokość klingi: 38 mm
Grubość klingi: ok. 2,4 mm
Sposób ostrzenia: szlif dwustronny symetryczny
Waga: ok. 94 g

Marka
Symbol
H17
Kod producenta
4260089861756
Rękojeść
drewniana
Styl
japoński
Rodzaj noża
nóż szefa
Długość ostrza
14 cm
Rodzaj stali
chromowo-molibdenowa
TWARDOŚĆ HRC
58-59
Potrzebujesz pomocy? Masz pytania?Zadaj pytanie a my odpowiemy niezwłocznie, najciekawsze pytania i odpowiedzi publikując dla innych.
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
Zaufane Opinie IdoSell
4.99 / 5.00 154 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2024-09-16
Zespół tej firmy wykazał się niezwykłym profesjonalizmem i zaangażowaniem przy realizacji mojego zlecenia. Nawet najbardziej złożone zadania potrafili rozwiązać w sposób sprawny i efektywny. Polecam i Pozdrawiam.
2024-09-09
listwa do noży świetnie się sprawdza, doskonale organizuje przestrzeń w kuchni! Polecam
pixel