Darmowa dostawa od 300,00 zł
Nóż Haiku HOME Deba 165mm [HH03]
Nóż Haiku HOME Deba 165mm [HH03]
Nóż Haiku HOME Deba 165mm [HH03]
Nóż Haiku HOME Deba 165mm [HH03]
Nóż Haiku HOME Deba 165mm [HH03]
Nóż Haiku HOME Deba 165mm [HH03]
Nóż Haiku HOME Deba 165mm [HH03]
Nóż Haiku HOME Deba 165mm [HH03]
Nóż Haiku HOME Deba 165mm [HH03]
Nóż Haiku HOME Deba 165mm [HH03]
Nóż Haiku HOME Deba 165mm [HH03]
Nóż Haiku HOME Deba 165mm [HH03]

Nóż Haiku HOME Deba 165mm [HH03]

  • Noże z serii Haiku HOME są dedykowane domowym użytkownikom. Stal chromowo-molibdenowa została zahartowana do 54 HRC a rękojeść z surowego drewna honoki ma owalny przekrój i idealnie leży w dłoni. Haiku HOME to noże lekkie i łatwe do naostrzenia.
189,00 zł
brutto / szt.
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki: / szt.
Cena regularna: / szt.
Możesz kupić także poprzez:
Produkt dostępny w bardzo dużej ilości
Produkt dostępny w bardzo dużej ilości
14 dni na łatwy zwrot
Bezpieczne zakupy

Nóż Haiku HOME Deba 165 mm

 

Deba jest bardzo charakterystycznym nożem dla kuchni japońskiej, ostrzonym jednostronnie. Gruba i masywna klinga została stworzona by ostrze z łatwością sobie radziło z ościami, skórą i kręgosłupem podczas prac z rybami. Nóż ten jest odpowiednikiem europejskiego Szefa kuchni i równie dobrze filetuje się nim ryby jak i kroi mięso czy warzywa. Niewielki kąt ostrzenia sprawia, że nożem Deba kroi się ekstremalnie precyzyjnie a przekrój krojonego, nawet delikatnego mięsa, pozostaje bez widocznych poszarpań. Jest to jeden z podstawowych noży używanych przez mistrzów sushi i sashimi.

  

Cechy charakterystyczne.

Seria lekkich noży o minimalistycznym wyglądzie, dedykowana domowym entuzjastom gotowania. Chromowo-molibdenowa stal w nożach z serii Haiku HOME została zahartowana do poziomu 54 HRC co sprawia, że niezwykle łatwo się je ostrzy. Ostrość noży Haiku HOME jest na poziomie typowych europejskich ostrzy, lecz jeśli chcemy aby dorównywała najlepszym japońskim klingom to warto zaopatrzyć się w kamień do ostrzenia o gradacji 1000 gritów. Przepiękna, jasna rękojeść z surowego drewna honoki idealnie dopełnia japoński wizerunek ostrzy.  

Typowe dla kuchni japońskiej noże Deba i Sashimi są ostrzone jednostronnie (dla osób praworęcznych) a rękojeść ma przekrój kasztana, co polepsza chwyt w trakcie krojenia.

 

Dane techniczne:

Typ stali: chromowo-molibdenowa
Materiał rękojeści: drewno honoki
Twardość: +/- 54 HRC 
Długość całkowita: 282 mm
Długość ostrza: 165 mm
Szerokość klingi: 45 mm
Grubość klingi: ok. 2,8 mm
Sposób ostrzenia: szlif jednostronny
Waga: ok. 139 g

Marka
Podmiot odpowiedzialny za ten produkt na terenie UE
Haiku InternationalWięcej
ProducentHaiku InternationalAdres: Rohan 1Kod pocztowy: 67790Miasto: SteinbourgKraj: FrancjaAdres email: meilleur@couteau.info
Podmiot odpowiedzialnyOMC Sławomir BierońAdres: Nowa 3/4Kod pocztowy: 44-122Miasto: GliwiceKraj: PolskaNumer telefonu: 607939880Adres email: biuro@omc.net.pl
Symbol
HH03
Kod producenta
5019311570077
Seria
Rękojeść
drewniana
Styl
japoński
Rodzaj noża
sushi, sashimi
Długość ostrza
16,5 cm
Rodzaj stali
chromowo-molibdenowa
TWARDOŚĆ HRC
54-55
Potrzebujesz pomocy? Masz pytania?Zadaj pytanie a my odpowiemy niezwłocznie, najciekawsze pytania i odpowiedzi publikując dla innych.
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
Zaufane Opinie IdoSell
4.99 / 5.00 164 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2024-11-08
Świetna jakość i ekspresowa dostawa :)
2024-10-14
Super, profesjonalnie. Polecam!
pixel