Nóż kuchenny MIYABI 7000D Santoku 18 cm
Noże japońskiej marki MIYABI inspirowane są samurajskimi mieczami i wiekową tradycją japońską. Produkowane są w mieście Seki, gdzie kilkusetletnie zasady sztuki kowalskiej stykają się z ultranowoczesną technologią niemieckiego właściciela marki, czyli światowego producenta sztućców ZWILLING JA Henckels. Najwyższa ostrość, przepiękny design oraz idealne dopasowanie sprawiają, że noże MIYABI stanowią prawdziwą ozdobę kuchni a zarazem są obiektem pożądania profesjonalnych kucharzy. Z wyjątkową estetyką idzie także specjalistyczna technologia i nowoczesne materiały, jak stal proszkowa Microcabridge. Taka kombinacja sprawia, że noże MIYABI to arcydzieła sztuki kowalskiej o najwyższej jakości
Japoński nóż Santoku z serii Miyabi 7000D to estetyczne narzędzie o wysokiej jakości, które zrobiło wrażenie na profesjonalnych szefach i ambitnych amatorach kuchni.
Wyjątkowe ostrze oszlifowane metodą Honbazuke czyni je idealnym do cięcia ryb, mięsa i każdego rodzaju warzyw z wyjątkową precyzją. Każdy nóż ma unikalny damasceński wzór i można go wykorzystać do przygotowania oryginalnych japońskich specjałów i innych potraw, które z pewnością będą główną atrakcją każdego spotkania.
Ostrze jest wykonane z rdzenia ze stali węglowej otoczonego przez 64 warstwy twardej stali nierdzewnej dla uzyskania wyjątkowo ostrej krawędzi. Nóż jest następnie poddany złożonemu procesowi hartowania w lodzie (CRYODUR®). Ten proces nie tylko zapewnia ostrzejsze wykończenie noża, ale także czyni go bardziej trwałym, nawet jeśli jest często używany.
Tradycyjny uchwyt w kształcie litery D jest imponująco stabilny i łatwy w utrzymaniu, a jego wyjątkowa równowaga zapobiega zmęczeniu podczas pracy. Dodaj odrobinę profesjonalizmu i wygody do gotowania za pomocą noża Santoku.
CECHY SZCZEGÓLNE
- Rdzeń ostrza ze stali CMV60 osadzony w 64 warstwach stali nierdzewnej gwarantuje twardość i wytrzymałość
- Ostrza hartowane tecnologią CRYODUR® zapewniają szczególnie dobrą trwałość, odporność na korozję i optymalną elastyczność
- Tradycyjny kształt uchwytu w kształcie litery "D" z unikalnym wzornictwem zapewniającym idealną równowagę i niestrudzone cięcie
- Symetryczne ostrze z ultra ostrą krawędzią Honbazuke zapewnia niesamowitą ostrość
- Wytrzymała i łatwa w czyszczeniu rękojeść Micarta w eleganckim drewnie, wykonana z wielowarstwowego lnu i żywicy syntetycznej w połączeniu ze stalą nierdzewną
- Okres ograniczonej gwarancji wynosi trzydzieści lat i rozpoczyna się w dniu zakupu. Obejmuje wady konstrukcyjne i materiałowe.
- Ograniczona gwarancja nie obejmuje: normalnego zużycia, takiego jak zadrapania, otarcia, lub zmiana koloru, wad zaistniałych wskutek niewłaściwego użytkowania, usterek lub uszkodzeń powstałych w wyniku użytkowania niezgodnego z przeznaczeniem lub z zaleceniami, niewłaściwej pielęgnacji, zaniedbań i wypadków, takich jak upuszczenia lub zgniecenia.
