![Nóż Masahiro MV Nakiri 165mm [13735]](/hpeciai/25a207c60639690838688b4e5ba16f84/pol_ps_Noz-Masahiro-MV-Nakiri-165mm-13735-2003_2.webp)
![Nóż Masahiro MV Nakiri 165mm [13735]](/hpeciai/96d90b36ab8166fa57dbf675c249dcd7/pol_ps_Noz-Masahiro-MV-Nakiri-165mm-13735-2003_1.webp)
![Nóż Masahiro MV Nakiri 165mm [13735]](/hpeciai/42d36149a0cc8a9a6120faa41744492a/pol_ps_Noz-Masahiro-MV-Nakiri-165mm-13735-2003_3.webp)
![Nóż Masahiro MV Nakiri 165mm [13735]](/hpeciai/0e4c55b38322c3e6664262dab1977b6b/pol_pm_Noz-Masahiro-MV-Nakiri-165mm-13735-2003_2.webp)
![Nóż Masahiro MV Nakiri 165mm [13735]](/hpeciai/4ac1d0c834a89ac747d751937466d9fd/pol_pm_Noz-Masahiro-MV-Nakiri-165mm-13735-2003_1.webp)
![Nóż Masahiro MV Nakiri 165mm [13735]](/hpeciai/8e2e7fe92083e09a1c654ad2ea4d19ab/pol_pm_Noz-Masahiro-MV-Nakiri-165mm-13735-2003_3.webp)
- Okres ograniczonej gwarancji wynosi pięć lat i rozpoczyna się w dniu zakupu. Obejmuje wady konstrukcyjne i materiałowe.
- Ograniczona gwarancja nie obejmuje: normalnego zużycia, takiego jak zadrapania, otarcia, lub zmiana koloru, wad zaistniałych wskutek niewłaściwego użytkowania, usterek lub uszkodzeń powstałych w wyniku użytkowania niezgodnego z przeznaczeniem lub z zaleceniami, niewłaściwej pielęgnacji, zaniedbań i wypadków, takich jak upuszczenia lub zgniecenia.
Nakiri to tradycyjny japoński nóż używany do obróbki warzyw. Wyglądem przypomina wąski tasak czy inny tradycyjny japoński nóż Usuba, lecz w jego przeciwieństwie jest ostrzony dwustronnie. Krawędź tnąca jest zazwyczaj prosta bądź z łagodnym łukiem. Dzięki charakterystycznie wysokiej głowni, dłoń jest dobrze separowana od deski do krojenia, zapewniając komfortową pracę podczas siekania.
Noże z serii MV wykonane zostały z, molibdenowo-wanadowej, wysokowęglowej, nierdzewnej stali zwanej MBS-26, która została poddana trójstopniowemu procesowi hartowania aż do osiągnięcia twardości 58-59 HRC. Każde ostrze zostało doprowadzone do perfekcji przez rzemieślników z ponad 30 letnim doświadczeniem, wynosząc noże Masahiro do poziomu niebywałej ostrości.
Rękojeść z właściwościami antybakteryjnymi, została wykonana z laminowanego drewna o nazwie Black Pakkawood, którego liczne warstwy zostały pod dużym ciśnieniem i w wysokiej temperaturze sprasowane w jednolity, bardzo trwały, odporny na wilgoć i wodę materiał. Drewniany uchwyt został zabezpieczony trzema perfekcyjnie osadzonymi i wypolerowanymi nitami a pomiędzy nim i ostrzem zastosowano dodatkowe, metalowe wzmocnienie.
| Typ stali: | MBS-26 |
| HRC: | 58-59 |
| Materiał rękojeści: | drewno black pakkawood |
| Sposób ostrzenia: | dwustronny, asymetryczny 80/20 |
| Wymiary: |  |
| Długość całkowita (A): | 285 mm |
| Długość ostrza (B): | 160 mm |
| Szerokość (C): | 49 mm |
| Grubość (D): | 2.5 mm |
| Waga: | 179 g |
Przydatne informacje:
- Wszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.
- Noży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).
- Nie używaj noży do innych celów niż spożywcze.
- Do krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.
- Nie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.
- Myj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.
- Po umyciu wytrzyj nóż do sucha.