Darmowa dostawa od 300,00 zł
Nóż kuchenny Mcusta Zanmai Classic Pro Damascus Flame Sujihiki 27cm HFR-8011D
Nóż kuchenny Mcusta Zanmai Classic Pro Damascus Flame Sujihiki 27cm HFR-8011D
Nóż kuchenny Mcusta Zanmai Classic Pro Damascus Flame Sujihiki 27cm HFR-8011D
Nóż kuchenny Mcusta Zanmai Classic Pro Damascus Flame Sujihiki 27cm HFR-8011D
Nóż kuchenny Mcusta Zanmai Classic Pro Damascus Flame Sujihiki 27cm HFR-8011D
Nóż kuchenny Mcusta Zanmai Classic Pro Damascus Flame Sujihiki 27cm HFR-8011D

Nóż kuchenny Mcusta Zanmai Classic Pro Damascus Flame Sujihiki 27cm HFR-8011D

1 359,00 zł
brutto / szt.
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki: / szt.
Cena regularna: / szt.
Cena katalogowa:1 359,00 zł
Możesz kupić także poprzez:
Produkt niedostępny
Produkt niedostępny
14 dni na łatwy zwrot
Ten produkt nie jest dostępny w sklepie stacjonarnym
Bezpieczne zakupy

Nóż kuchenny Mcusta Zanmai Classic Pro Damascus Flame Sujihiki 27cm HFR-8011D

Sujihiki to odpowiednik europejskiego noża typu Slicer, który obok noża carving służy do plastrowania i porcjowania. Jego długie ostrze najlepiej sprawdza się podczas cięcia tylko w jedną stronę ("do siebie" tzw. technika pull slice) aby uniknąć zygzakowatych śladów po cięciu i pozostawić idealny przekrój.

Zanmai Classic Pro Damascus Flame – seria klasycznych noży o ostrzach wykonanych z 33-warstwowej „damasceńskiej” stali. Metalowy rdzeń klingi tworzy stal VG-10. Do produkcji uchwytów narzędzi z tej linii używa się charakterystycznej czerwonej sklejki drewnianej „pakka wood”. Rękojeść jest poręczna, wzmocniona trzema metalowymi nitami i zakończona na płasko warstwą metalu, dzięki czemu noża używać można nie tylko do krojenia, ale także np. miażdżenia ząbków czosnku.

Mcusta to marka wysokiej jakości noży kuchennych produkowanych przez japońską firmę Zanmai. Siedziba przedsiębiorstwa znajduje się w mieście Seki (prefektura Gifu), gdzie przez ponad osiemset lat wytwarzano słynne miecze samurajskie. Marusho Kyogo, który stoi za marką Mcusta, chętnie sięga do tej tradycji, wzbogacając ją nowoczesnymi metodami wytwórczymi. W efekcie powstają noże łączące w sobie klasyczne piękno białej broni z niezwykłą użytecznością – niezastąpieni pomocnicy kucharzy profesjonalistów i amatorów.

Prefektura Seki nie bez powodu słynęła niegdyś na cały kraj jako miejsce produkcji mieczy, które „tną dobrze bez łamania”, dziś zaś znana jest na świecie jako zagłębie wytwórstwa najlepszych noży. W tym miejscu od wieków krzyżowały się drogi pierwszorzędnych rękodzielników oraz szermierzy. Tutejszy klimat sprzyja bowiem zarówno szkoleniu się w walce białą bronią, jak i w sztuce kowalstwa. Ziemia kryje pierwszorzędne surowce używane w procesach wytwarzania metali, miasta otaczają sosnowe lasy, skąd czerpie się materiał na węgiel drzewny, rzekami płynie zaś najczystsza woda, której jakość także ma znaczenie dla procesu produkowania mieczy i narzędzi kuchennych.

 

Dane techniczne:

Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10

Rękojeść - czerwone laminowane pakka wood

Twardość - 61 HRC +/- 1

Długość całkowita - 41,1 cm

Długość ostrza - 27,0 cm

Szerokość klingi - 4,0 cm

Grubość klingi - 1,7 mm

Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny

Waga - ok. 168 g

Symbol
HFR-8011D
Styl
zachodni
Producent
Mcusta
Kod producenta
HFR-8011D
EAN
4964496961114
Rodzaj noża
do filetowania, plastrowania
Rękojeść
kompozyt
Długość ostrza
25 cm +
2 lata gwarancji
  • Okres ograniczonej gwarancji wynosi dwa lata i rozpoczyna się w dniu zakupu. Obejmuje wady konstrukcyjne i materiałowe.
  • Ograniczona gwarancja nie obejmuje: normalnego zużycia, takiego jak zadrapania, otarcia, lub zmiana koloru, wad zaistniałych wskutek niewłaściwego użytkowania, usterek lub uszkodzeń powstałych w wyniku użytkowania niezgodnego z przeznaczeniem lub z zaleceniami, niewłaściwej pielęgnacji, zaniedbań i wypadków, takich jak upuszczenia lub zgniecenia.
Potrzebujesz pomocy? Masz pytania?Zadaj pytanie a my odpowiemy niezwłocznie, najciekawsze pytania i odpowiedzi publikując dla innych.
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
Zaufane Opinie IdoSell
4.99 / 5.00 149 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2024-09-25
udany zakup ;D
2024-09-19
Świetna obsługa, na pewno wrócę :D
pixel