Blog

Spis treści:

1. Czy stal pod każdą postacią można myć w zmywarce?
2. Rewolucja przemysłowa w XIX wieku.
3. Idą goście - szykuj zmywarkę?
4. Stal i rdza - dwie strony tego samego medalu.
5. A mama mówiła: nie myj noży kuchennych w zmywarce!
6. Nóż kuchenny to nie tylko stalowa klinga.
7. Stalowe garnki i patelnie - są równi i równiejsi.
8. Deski kuchenne nie lubią się ze zmywarkami.

Spis treści:

1. Rozprawiamy się z mitem ciężkiej żeliwnej patelni.
2. Tak było dawniej. Teraz jest nowocześniej!
3. Jaką patelnię na palnik gazowy, a jaką na płytę indukcyjną?
4. Jak chwycić by się nie przećwiczyć.
5. Czy powierzchnia non-stick jest aż tak ważna?
6. Ciężka, zziajana, zdyszana ... ale to nie lokomotywa.
7. Ale co Japończycy mogą wiedzieć na temat żeliwa?
8. Deski kuchenne nie lubią się ze zmywarkami.

Spis treści:

1. Japońskie kamienie jak i japońskie noże to jakość sama w sobie.
2. Dlaczego ceramiczne kamienie japońskie są najlepsze?
3. Czym kierować się przy wyborze japońskich kamieni do ostrzenia noży?
4. Co to są grity i dlaczego warto zwracać na nie uwagę?
5. Czy najtańsze japońskie kamienie do ostrzenia noży są najgorsze?
6. Czy istnieją ekonomiczne kamienie do ostrzenia noży kuchennych?
7. Gdy wygoda ostrzenia noży jest najważniejsza.
8. Gdy bardziej liczy się jakość a nie cena.
9. Nawet kamień nie trwa wiecznie.