Darmowa dostawa od 300,00 zł

zł

Język i waluta:

pl | zł

Dostawa do:

Polska

Zaloguj się

Listy zakupowe

0,00 zł

Nóż Haiku YAKITORI Chef 210 mm [HY4]

Seria YAKITORI to kompromis między bardzo niską ceną a dobrą jakością. Noże wykute w Chinach na wzór tradycyjnych japońskich ostrzy. Dobra niemiecka stal 1.4116 została zahartowana do 55 HRC a rękojeści z tworzywa wybaczą dłuższą styczność noża z wodą.

Nóż Haiku YAKITORI Chef 210 mm

Nóż Szefa kuchni to najbardziej wszechstronne ostrze stosowane zarówno w profesjonalnej jak i domowej kuchni. Na przestrzeni stuleci jego kształt ewoluował by w XXI wieku osiągnąć niebywałą ergonomię i ostrość. Odpowiednia długość oraz szerokość klingi idealnie się sprawdza zarówno przy krojeniu czy szatkowaniu produktów. Ostrze poprowadzone mocnym łukiem uwydatnia brzusiec noża co sprzyja wykorzystaniu ruchu kołyskowego podczas siekania. Nóż ten będzie się sprawdzał równie dobrze przy krojeniu mięsa, ryb jak i warzyw. Zwykle jest to pierwsze ostrze po jakie sięga kucharz podczas przygotowywania potraw.

Cechy charakterystyczne.

Seria noży Haiku YAKITORI została wykonana z myślą o użytkownikach domowych. Minimalistyczne i gładkie ostrze jest ozdobione jedynie japońskim logo marki i nazwą serii. Klinga została wykuta z niemieckiej stali X50Cr15MOV (1.4116) o twardości 55 HRC. Rękojeść, przypominająca te magnoliowe z tradycyjnych mieczy samurajskich, to tworzywo sztuczne. Zwieńcza ją czarny pierścień nadając nożom wyglądu charakterystycznego dla ostrzy wykorzystywanych do przygotowania sushi i sashimi. Noże są pakowane w przeźroczysty blister zapewniający bezpieczny transport. Aby noże były cenowo przystępne dla każdego domowego użytkownika ich produkcja odbywa się na terenie Chin według ściśle nadzorowanych wytycznych.

Dane techniczne:

Typ stali: stal chromowo-molibdenowa 1.4116
Materiał rękojeści: tworzywo sztuczne
Twardość: +/- 55 HRC
Długość całkowita: 399 mm
Długość ostrza: 210 mm
Szerokość klingi: 43 mm
Grubość klingi: ok. 1.6 mm
Sposób ostrzenia: szlif dwustronny symetryczny
Waga: ok. 128 g

Marka

Haiku

Podmiot odpowiedzialny za ten produkt na terenie UE

Haiku InternationalWięcej

ProducentHaiku InternationalAdres: Rohan 1Kod pocztowy: 67790Miasto: SteinbourgKraj: FrancjaAdres email: meilleur@couteau.info

Podmiot odpowiedzialnyOMC Sławomir BierońAdres: Nowa 3/4Kod pocztowy: 44-122Miasto: GliwiceKraj: PolskaNumer telefonu: 607939880Adres email: biuro@omc.net.pl

Symbol

HY4

Kod producenta

4260089861534

Seria

Yakitori

Rękojeść

z tworzywa

Styl

japoński

Rodzaj noża

nóż szefa

Długość ostrza

21 cm

Rodzaj stali

chromowo-molibdenowa

TWARDOŚĆ HRC

54-55

Potrzebujesz pomocy? Masz pytania?Zadaj pytanie a my odpowiemy niezwłocznie, najciekawsze pytania i odpowiedzi publikując dla innych.

Zadaj pytanie

Zapytaj o produkt

Napisz swoją opinię

Z naszego bloga

HAIKU – ostrza japońskie czy europejskie?

To zależy z której strony patrzymy. Jeśli chcemy wiedzieć kto stoi za tą marką to zdecydowanie ostrza staną się europejskie, gdyż HAIKU do życia powołali pasjonaci japońskiego kuźnictwa z Francji. Patrząc jednak od strony materiałów i wykonania to bez dwóch zdań są to japońskie noże kuchenne. Czy zatem ten mariaż jest udany i warty zainteresowania? Czy noże straciły na swojej japońskiej tradycji czy zyskały dzięki śmiałemu pomysłowi Francuzów?

Czytaj więcej