Kupiłem patelnię żeliwną… i co ja teraz mam począć?
Spis treści:
- Pierwsze kroki z japońską patelnię żeliwną.
- Jak przygotować patelnię do użytkowania.
- Jak dbać o patelnię żeliwną podczas smażenia.
- Smaż z radością na japońskich patelniach żeliwnych.
Wysokie ścianki patelni i masywna rękojeść sprawiają, że naczynie, choć stylistycznie bardzo nowoczesne, wydaje się ciężkie i nieporęczne. Nic bardziej mylnego! To są najlżejsze żeliwne patelnie na świecie. Idealna ergonomia umożliwia w łatwy sposób utrzymać patelnię w czystości i bez problemów operować nią w kuchni. Cienkie ścianki patelni pozwalają na szybkie i sprawne gotowanie a właściwości żeliwa do kumulowania ciepła zapewniają soczystość i chrupkość dań. Oprócz gotowania na bezpośrednim ogniu i IH, możesz również cieszyć się autentycznym gotowaniem w piekarniku.
Model: SF241
Kolor: Czarny
Średnica zewnętrzna: 24,8 cm
Średnica wewnętrzna: 24 cm
Wysokość patelni: 5,4 cm
Wysokość patelni z pokrywką: 9,4 cm
Długość z rękojeścią: 37,6 cm
Grubość: dno 2 mm, ścianki 1,5 mm
Max. temperatura podgrzewania: 600° C
Pojemność: 2,4 l
Waga: około 1 kg
Spis treści: