Tojiro Atelier Classic VG-10 Nóż do obierania 10cm
Tojiro Atelier Classic VG-10 Nóż do obierania 10cm
Tojiro Atelier Classic VG-10 Nóż do obierania 10cm
Poręczny nóż kuchenny, idealny do obróbki małych powierzchni. Krótkie i cienkie ostrze pozwala na łatwe manewrowanie, a zaostrzony czubek pomaga w wykrawaniu niechcianych miejsc w owocach i warzywach.
Dane techniczne:
Ostrze - ręcznie kuta stal nierdzewna przez mistrza Tomo Matsumura - rdzeń z VG-10
Rękojeść - eco wood
Twardość - 61 HRC +/- 1
Długość całkowita - 22,0 cm
Długość ostrza - 10,0 cm
Szerokość klingi - 2,3 cm
Grubość klingi - 1,7 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga - ok. 67 g
Marka
Symbol
TA-PA100
Kod producenta
4960375005108
Długość ostrza (mm)
100
Kod producenta
TA-PA100
EAN
4960375005108
Producent odpowiedzialny
HK-Tojiro
Podmiot odpowiedzialny
HK
Zastosowanie
Do obierania
Typ noża
Paring
Stal
VG-10
Twardość (HRC)
61
Szlif
symetryczny
Styl rękojeści (wa / yo)
yo (zachodnia)
Materiał rękojeści
eco wood
Styl klingi
Forged finish
damasceński
Typ krawędzi tnącej
gładka
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię
Niepotwierdzona zakupem
Ocena: /5
Niepotwierdzona zakupem
Ocena: /5