Suncraft seria MU BAMBOO
( ilość produktów: 15 )
Kolekcję noży MU BAMBOO zaprojektował duet włoskich projektantów: Nunzia Paola Carallo i Jacopo Romano Grandis, w świecie designu funkcjonujących pod marką Carallo-Grandis. Noże te gorąco poleca Pietro Leemann, szef kuchni i właściciel znakomitej restauracji Joia w Mediolanie.
Do produkcji noży MU BAMBOO używa się najwyższej jakości japońskiej tzw nierdzewnej stali molibdenowo-wanadowej hartowanej do 58 HRC. Ich rękojeści wykonywane są z japońskiego bambusa, dla wzmocnienia karbonizowanego. Zastosowanie tego materiału do produkcji rękojeści jest swego rodzaju hołdem, jaki projektanci składają japońskiej przyrodzie – wszak bambus występuje powszechnie w Kraju Kwitnącej Wiśni.
Seria MU BAMBOO wymyślona została pod wpływem inspiracji współczesną kuchnią fusion, stąd Carallo-Grandis zaplanowali w niej zarówno noże typowe dla kuchni europejskiej, jak i noże klasycznie japońskie, takie jak Santoku, Deba, Usuba czy Sashimi. Cała kolekcja stanowi idealne połączenie włoskiego designu i japońskiej jakości.
Zestaw 3 noży Suncraft MU Bamboo Santoku Gyuto chleb
Zestaw noży Suncraft MU Bamboo Santoku/Gyuto/Paring
Zestaw noży Suncraft MU Bamboo Gyuto i Paring wa
Zestaw noży Suncraft MU Bamboo Santoku + Gyuto
Zestaw 5 noży Suncraft MU Bamboo w bloku
Nóż Sashimi Suncraft MU Bamboo 210 mm stal MoV
Nóż do pieczywa Suncraft MU Bamboo 220 mm stal MoV
Nóż Slicer Suncraft MU Bamboo 250 mm stal MoV
Nóż Usuba Suncraft MU Bamboo 167 mm stal MoV
Nóż Deba Suncraft MU Bamboo 165 mm stal MoV
Nóż Sashimi Suncraft MU Bamboo 270 mm stal MoV
Nóż Santoku Suncraft MU Bamboo 167 mm stal MoV
Nóż Gyuto Suncraft MU Bamboo 200 mm stal MoV
Nóż Utility Suncraft MU Bamboo 120 mm bambus
