Zestaw noży Masahiro MV W137_110402

Zestaw noży Masahiro MV W137_110402
Zestaw noży Masahiro MV W137_110402
Zestaw noży Masahiro MV W137_110402
Zestaw noży Masahiro MV W137_110402
Zestaw noży Masahiro MV W137_110402
Zestaw noży Masahiro MV W137_110402
Zestaw noży Masahiro MV W137_110402
Zestaw noży Masahiro MV W137_110402
Zestaw noży Masahiro MV W137_110402
Nóż Masahiro MV Chef 210mm [13711]
Nóż Masahiro MV Utility 150mm [13704]
Nóż Masahiro MV Utility 120mm [13702]
Drewniane pudełko Masahiro na trzy noże [42012]
Kliknij, aby powiększyć
1 676,00 zł
1 676,00 zł
1 599,00 zł
/ szt. brutto
Oszczędzasz 4.59% (77.00), kupując w zestawie.

W zestawie

Łatwy zwrot towaru w ciągu 14 dni od zakupu bez podania przyczyny
Darmowa dostawa od 200,00 zł

Zestaw Masahiro w drewnianym opakowaniu ozdobnym składający się z noży z serii MV: Chef 210mm oraz dwóch uniwersalnych noży Utility 150mm i 120mm. Nóż szefa kuchni to najbardziej popularne i najczęściej używane ostrze do pracy w kuchni a jego uzupełnieniem są najczęściej noże uniwersalne, będące jego mniejszą wersją. Całość jest zapakowana w piękne, z naturalnego drewna pudełko, tworząc idealny zestaw na prezent.

Charakterystyczny kształt noża szefa, wywodzący się z kuchni francuskiej wykorzystywany jest do wielu zadań kuchennych a nazwa nóż szefa kuchni, podkreśla fakt, że jest to nieodzowne narzędzie każdego kucharza.  Nóż jest bardzo lekki a rękojeść pewnie leży zarówno w małych jak i dużych dłoniach. Dzięki idealnemu wyważeniu pomiędzy ostrzem a rączką pozwala na rytmiczny, bardzo wydajny, kołyszący ruch na powierzchni podczas krojenia w plastry lub siekania różnych produktów.
 

Utility to uniwersalny nóż będący mniejszą wersją noża szefa kuchni. Jego wszechstronne zastosowanie, sprawdzające się wszędzie tam gdzie nóż szefa jest za duży, czynią go niezbędnym elementem wyposażenia kuchni. Mniejsza wersja tego noża może z powodzeniem służyć również do obierania.
 

Noże z serii MV wykonane zostały z, molibdenowo-wanadowej, wysokowęglowej, nierdzewnej stali zwanej MBS-26, która została poddana trójstopniowemu procesowi hartowania aż do osiągnięcia twardości 58-59 HRC. Każde ostrze zostało doprowadzone do perfekcji przez rzemieślników z ponad 30 letnim doświadczeniem, wynosząc noże Masahiro do poziomu niebywałej ostrości.

 

Rękojeść z właściwościami antybakteryjnymi, została wykonana z laminowanego drewna o nazwie Black Pakkawood, którego liczne warstwy zostały pod dużym ciśnieniem i w wysokiej temperaturze sprasowane w jednolity, bardzo trwały, odporny na wilgoć i wodę materiał. Drewniany uchwyt został zabezpieczony trzema perfekcyjnie osadzonymi i wypolerowanymi nitami a pomiędzy nim i ostrzem zastosowano dodatkowe, metalowe wzmocnienie.


Noże z tej serii są ostrzone z dwóch stron lecz w przeciwieństwie do większości zachodnich producentów, Masahiro ostrzy je asymetrycznie 80/20. Oznacza to, że krawędź tnąca przesunięta jest na jedną ze stron w osi noża. Korzyści z zastosowania asymetrycznego ostrzenia to nawet o 35% w stosunku do symetrycznego ostrza cieńsza krawędź tnąca, przez co znacznie ostrzejsza.



Przydatne informacje:

  • Wszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.
  • Noży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).
  • Nie używaj noży do innych celów niż spożywcze.
  • Do krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.
  • Nie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.
  • Myj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.
  • Po umyciu wytrzyj nóż do sucha.


Typ stali: MBS-26
HRC: 58-59
Materiał rękojeści:  drewno black pakkawood
Sposób ostrzenia: dwustronny, asymetryczny 80/20
Wymiary:
Długość całkowita (A): Chef: 330 mm; Utility 150: 266 mm; Utiity 120: 225 mm
Długość ostrza (B): Chef: 210 mm; Utility 150: 150 mm; Utility 120: 120 mm
Szerokość (C): Chef: 47 mm; Utility 150: 30 mm; Utiity 120: 25 mm
Grubość (D): Chef: 2.5 mm; Utility 150: 2.0 mm; Utiity 120: 2.0 mm
Waga: Chef: 174 g; Utility 150: 94 g; Utiity 120: 74 g
Producent
Kod produktu
W137_110402
Gwarancja
Rękojeść
drewniana
Styl
zachodni
Rodzaj noża
nóż szefa
,
uniwersalny
Długość ostrza
20-24 cm
,
12-15 cm
5 lat
5 lat
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel