Nóż kuchenny Mcusta Zanmai Classic Damascus Corian Santoku 18cm HKC-3003D

Nóż kuchenny Mcusta Zanmai Classic Damascus Corian Santoku 18cm HKC-3003D
Nóż kuchenny Mcusta Zanmai Classic Damascus Corian Santoku 18cm HKC-3003D
Nóż kuchenny Mcusta Zanmai Classic Damascus Corian Santoku 18cm HKC-3003D
Nóż kuchenny Mcusta Zanmai Classic Damascus Corian Santoku 18cm HKC-3003D
Nóż kuchenny Mcusta Zanmai Classic Damascus Corian Santoku 18cm HKC-3003D
Nóż kuchenny Mcusta Zanmai Classic Damascus Corian Santoku 18cm HKC-3003D
Nóż kuchenny Mcusta Zanmai Classic Damascus Corian Santoku 18cm HKC-3003D
Nóż kuchenny Mcusta Zanmai Classic Damascus Corian Santoku 18cm HKC-3003D
Nóż kuchenny Mcusta Zanmai Classic Damascus Corian Santoku 18cm HKC-3003D
Nóż kuchenny Mcusta Zanmai Classic Damascus Corian Santoku 18cm HKC-3003D
Kliknij, aby powiększyć
789,00 zł
/ szt. brutto
Łatwy zwrot towaru w ciągu 14 dni od zakupu bez podania przyczyny
Darmowa dostawa od 200,00 zł

Nóż kuchenny Mcusta Zanmai Classic Damascus Corian Santoku 18cm HKC-3003D

Wielofunkcyjny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Posiada obniżony czubek, który znacznie ułatwia szatkowanie, oraz szerokie ostrze, na które można zgarnąć pokrojone produkty, żeby je przenieść np. do sałatki. Doskonale się sprawdza w każdych warunkach pracy, ponieważ dzięki wysoko położonej rękojeści palce nie dotykają deski ani jedzenia.

Zanmai Classic Damascus Corian – nazwa serii bierze się od nazwy materiału, z jakiego wykonywane są rękojeści noży. Biały kompozyt corian otacza stalowy rdzeń rękojeści. Uchwyty narzędzi z linii Corian wzmacnia się trzema nitami i zakańcza zeszlifowanym na płasko metalem. Anatomiczne wygięcie rękojeści czyni te noże wygodnymi w użyciu i zarazem eleganckimi. Dwustronnie ostrzone klingi tworzy stal „damasceńska”, 33-warstwowa, wzmacniana rdzeniem ze stali VG-10.

Mcusta to marka wysokiej jakości noży kuchennych produkowanych przez japońską firmę Zanmai. Siedziba przedsiębiorstwa znajduje się w mieście Seki (prefektura Gifu), gdzie przez ponad osiemset lat wytwarzano słynne miecze samurajskie. Marusho Kyogo, który stoi za marką Mcusta, chętnie sięga do tej tradycji, wzbogacając ją nowoczesnymi metodami wytwórczymi. W efekcie powstają noże łączące w sobie klasyczne piękno białej broni z niezwykłą użytecznością – niezastąpieni pomocnicy kucharzy profesjonalistów i amatorów.

Prefektura Seki nie bez powodu słynęła niegdyś na cały kraj jako miejsce produkcji mieczy, które „tną dobrze bez łamania”, dziś zaś znana jest na świecie jako zagłębie wytwórstwa najlepszych noży. W tym miejscu od wieków krzyżowały się drogi pierwszorzędnych rękodzielników oraz szermierzy. Tutejszy klimat sprzyja bowiem zarówno szkoleniu się w walce białą bronią, jak i w sztuce kowalstwa. Ziemia kryje pierwszorzędne surowce używane w procesach wytwarzania metali, miasta otaczają sosnowe lasy, skąd czerpie się materiał na węgiel drzewny, rzekami płynie zaś najczystsza woda, której jakość także ma znaczenie dla procesu produkowania mieczy i narzędzi kuchennych.

Dane techniczne:

Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10

Rękojeść - kompozyt corian

Twardość - 61 HRC +/- 1

Długość całkowita - 31,5 cm

Długość ostrza -  18,0 cm

Szerokość klingi - 4,5 cm

Grubość klingi - 2,0 mm

Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny

Waga - ok. 200 g

Producent
Kod produktu
HKC-3003D
Gwarancja
Styl
japoński
Rodzaj noża
nóż szefa
Rękojeść
kompozyt
Długość ostrza
16-19 cm
2 lata
2 lata
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel