Nóż kuchenny Tamahagane Sakura do chleba SNS-1126 18 cm
Nóż kuchenny Tamahagane Sakura do chleba 18 cm SNS-1126
Długi japoński nóż z ząbkowanym ostrzem, którym można pokroić każdy rodzaj pieczywa, nie przyciskając go nadmiernie do deski. Cienka i ostro tnąca krawędź znakomicie poradzi sobie z twardą, chrupiącą skórką (np. bagietki), co pozwala otrzymać cieniutkie kromki i zachować przy tym kształt pieczywa.
Seria Sakura została pomyślana o użytkownikach zarówno domowych jak i profesjonalnych. Noże zostały wykonane z tzw. nierdzewnej stali AUS6AM, która jest hartowana do twardości 58 HRC +/- 1. Rękojeść została wykonana z micarty, materiału powstałego z kompozytu lnu, płótna, włókna szklanego, papieru oraz włókna węglowego. Jego cechą charakterystyczną jest wysoka wytrzymałość na uszkodzenia mechaniczne, wysokie temperatury oraz wilgoć. Wzmocniony trzema nitami uchwyt znakomicie dopasowuje się do dłoni i jak wszystkie ostrza Tamahagane, również noże z serii Sakura są świetnie wyważone.
Dane techniczne:
Ostrze - stal AUS6AM
Rękojeść - czarna micarta
Twardość - 58 HRC +/- 1
Długość całkowita - 29,2 cm
Długość ostrza - 18,0 cm
Szerokość klingi - 2,7 cm
Grubość klingi - 1,6 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga - ok. 104 g
- Okres ograniczonej gwarancji wynosi dwa lata i rozpoczyna się w dniu zakupu. Obejmuje wady konstrukcyjne i materiałowe.
- Ograniczona gwarancja nie obejmuje: normalnego zużycia, takiego jak zadrapania, otarcia, lub zmiana koloru, wad zaistniałych wskutek niewłaściwego użytkowania, usterek lub uszkodzeń powstałych w wyniku użytkowania niezgodnego z przeznaczeniem lub z zaleceniami, niewłaściwej pielęgnacji, zaniedbań i wypadków, takich jak upuszczenia lub zgniecenia.