Zestaw noży Suncraft Senzo Universal z blokiem: [FT-SET]

Zestaw noży Suncraft Senzo Universal z blokiem: [FT-SET]
Zestaw noży Suncraft Senzo Universal z blokiem: [FT-SET]
Zestaw noży Suncraft Senzo Universal z blokiem: [FT-SET]
Zestaw noży Suncraft Senzo Universal z blokiem: [FT-SET]
Zestaw noży Suncraft Senzo Universal z blokiem: [FT-SET]
Zestaw noży Suncraft Senzo Universal z blokiem: [FT-SET]
Zestaw noży Suncraft Senzo Universal z blokiem: [FT-SET]
Zestaw noży Suncraft Senzo Universal z blokiem: [FT-SET]
Zestaw noży Suncraft Senzo Universal z blokiem: [FT-SET]
Zestaw noży Suncraft Senzo Universal z blokiem: [FT-SET]
Zestaw noży Suncraft Senzo Universal z blokiem: [FT-SET]
Zestaw noży Suncraft Senzo Universal z blokiem: [FT-SET]
Zestaw noży Suncraft Senzo Universal z blokiem: [FT-SET]
Zestaw noży Suncraft Senzo Universal z blokiem: [FT-SET]
Zestaw noży Suncraft Senzo Universal z blokiem: [FT-SET]
Nóż kuchenny Suncraft SENZO UNIVERSAL Boning 165 mm [FT-07]
Nóż kuchenny Suncraft SENZO UNIVERSAL Paring 90 mm [FT-06]
Nóż kuchenny Suncraft SENZO UNIVERSAL Petty 135 mm [FT-04]
Nóż kuchenny Suncraft SENZO UNIVERSAL Gyuto 210 mm [FT-03]
Nóż kuchenny Suncraft SENZO UNIVERSAL Santoku 165 mm [FT-01]
Blok na noże Suncraft Bamboo [MU-201]
Kliknij, aby powiększyć
2 499,00 zł
2 499,00 zł
/ szt. brutto
Oszczędzasz 2.54% (65.00), kupując w zestawie.
SuperFair.Shop badge Wysyłamy wszystkie paczki w deklarowanym czasie

Posiadamy wyróżnienie SuperFair.Shop™ w ramach którego nasze wysyłki są codziennie automatycznie monitorowane pod względem zgodności z deklarowanym czasem wysyłki.

Przyznane wyróżnienie oznacza, że nasze przesyłki są wysyłane zgodnie z planem. Dbamy też o Twoje bezpieczeństwo i wygodę.

W zestawie

Łatwy zwrot towaru w ciągu 14 dni od zakupu bez podania przyczyny
Darmowa dostawa od 200,00 zł

Zestaw 5 noży Suncraft Senzo Universal z blokiem: [FT-SET]

 

Zestaw Senzo Universal, w którego skład wchodzi pięć najbardziej potrzebnych noży w kuchni: Gyuto czyli odpowiednik europejskiego noża szefa kuchni o długości 210 mm oraz jego mniejszy odpowiednik w postaci noża Petty o długości ostrza 135 mm. Jest również niezwykle poręczny, tradycyjny japoński nóż Santoku a także mały nóż do obierania Paring 90 mm. Uzupełnieniem jest 165 mm nóż Boning przeznaczony do trybowania czy filetowania. Dodatkowym elementem kompletu jest blok do przechowywania noży, wykonany z trwałego, karbonizowanego drewna bambusowego. Posiada siedem otworów przystosowanych do różnej wielkości ostrzy, co daje możliwość dalszej rozbudowy zestawu. Dla większej stabilności blok wyposażono w antypoślizgowe stopki.

 

Linia noży SENZO Universal powstała w odpowiedzi na zapotrzebowania, które firmie SUNCRAFT zgłaszali zawodowi kucharze, szczególnie europejscy. Przyzwyczajeni do pewnych cech noży, jakie dotąd stosowali. Szefowie kuchni wielu restauracji Starego Kontynentu przyczynili się do powstania specjalnej serii produktów SENZO – wyposażonych w ostrza z pełnym trzpieniem (full tang) osadzonym w rękojeści za pomocą nitów. Taka konstrukcja noża sprawia, że jest on bardzo dobrze wyważony i pewnie leży w dłoni, a przede wszystkim jest on niebywale wytrzymały.

 


Suncraft SENZO UNIVERSAL korzysta z najlepszych wzorców świata zachodniego, a dodatkowo, dzięki zastosowaniu 33-warstwowej stali tzw. damasceńskiej* , której rdzeń stanowi stal VG-10** noże z tej serii są wyjątkowo trwałe, a ich ostrza odporne na ścieranie. Widoczny na zbliżeniu ostrza efekt „falowania” kojarzy się z mieczami samurajskimi. Młotkowany wzór wygląda nie tylko atrakcyjnie ale sprawia również, że krojone produkty nie przywierają do ostrza. Tak jak w przypadku innych noży SUNCRAFT SENZO, rękojeści linii UNIVERSAL wykonano z niezwykle odpornego na panujące w kuchni warunki drewna Pakkawood*** w kolorze brązowym.
 

*Stal damasceńska – współczesna tzw. stal damasceńska składa się z nałożonych na siebie kolejnych, niezwykle cienkich arkuszy stali nierdzewnej, z czego 25% środkowych arkuszy zwanych jest rdzeniem, zaś na pozostałe 75% składają się arkusze o różnej twardości – naprzemiennie nakładanej stali miękkiej i twardej. W efekcie na powierzchni noża powstaje efekt „falowania”.

**Stal VG-10 ten rodzaj stali uznany został za najlepszy do produkcji noży kuchennych. Kucharze doceniają zarówno piękny design noży wykonanych z VG-10, jak i ich wyjątkową trwałość. VG-10 to materiał o dużej twardości, na skali HRC otrzymał wartość HRC 60. Dzięki temu wyprodukowane z niego noże są niebywale ostre oraz bardzo odporne na ścieranie.

***Pakkawood to laminowane drewno brzozowe lub klonowe, impregnowane żywicą. Cechuje je bardzo duża odporność na ciepło i wilgoć, zostało opracowane specjalnie do rękojeści noży.
 

Dane techniczne:

Ostrze - 33 warstwowa stal, rdzeń VG-10

Twardość - 60 HRC +/- 1

Długość całkowita - Gyuto 340 mm; Santoku 295 mm; Petty 250 mm; Paring 205 mm; Boning 295 mm

Długość ostrza - Gyuto 210 mm; Santoku 165 mm; Petty 135 mm; Paring 90 mm; Boning 165 mm

Rękojeść - Brown Pakkawood

Waga - ok. Gyuto 180 g; Santoku 170 g; Petty 90 g; Paring 75g; Boning 145 g
 

Zawartość zestawu:

  1. Nóż Gyuto 210 mm FT-03
  2. Nóż Santoku 165 mm FT-01
  3. Nóż Petty 135 mm FT-04
  4. Nóż Paring 90 mm FT-06
  5. Nóż Boning FT-07
  6. Blok na noże Bamboo MU-201
Producent
Kod produktu
FT-SET
Gwarancja
Rękojeść
drewniana
Styl
zachodni
,
japoński
Rodzaj noża
nóż szefa
,
do obierania
,
do luzowania, trybowania
,
uniwersalny
Długość ostrza
16-19 cm
,
20-24 cm
,
12-15 cm
,
5-11 cm
2 lata
2 lata
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel