Zestaw noży Suncraft Senzo Black w pudełku ozdobnym: [BD_050602]

Zestaw 3 noży Suncraft Senzo Black w ozdobnym pudełku kartonowym: [BD_050602]
 

Zestaw składa się z trzech noży, które są najbardziej potrzebne w kuchni. Jest tu zatem nóż szefa kuchni o długości 200 mm oraz nóż do pieczywa Bread o długości ostrza 220 mm. Nóż ten przyda się nie tylko do odkrawania kromek chleba, ale i do pracy z innymi produktami o twardych skórkach – pomidorami, cytrusami itd. Nadaje się także do krojenia czekolady. Charakterystyczne ząbkowane ostrze, doskonale radzi sobie z wypieczoną skórką chleba bez miażdżenia miękkiego wnętrza. Uzupełnieniem zestawu jest nóż Petty o długości 120 mm. Petty to uniwersalne ostrze będące mniejszą wersją noża szefa kuchni. Ma wszechstronne zastosowanie dzięki czemu jest bardzo chętnie wybieranym ostrzem przez miłośników sztuki kulinarnej.  Dodatkowym elementem kompletu jest eleganckie i ekskluzywne opakowanie kartonowe, idealne nadające się na prezent.

Kolekcja noży SENZO BLACK już na pierwszy rzut oka wyróżnia się charakterystyczną oktagonalną rękojeścią wykonaną z drewna pakkawood. Przy samej nasadzie ostrza znajduje się czarny pierścień, oddzielony od jaśniejszego drewna białą obręczą. Ośmiokątny kształt z jednej strony nawiązuje do japońskich tradycji (ośmiokąt jest bardzo ważny w kulturze Kraju Kwitnącej Wiśni), z drugiej zaś sprawia, że nóż leży pewnie w dłoni kucharza, sprzyjając szybkim, precyzyjnym ruchom cięcia, siekania i rozdrabniania produktów.
 

Dane techniczne:

Ostrze - 33 warstwowa stal, rdzeń VG-10 

Twardość - 60 HRC +/- 1

Długość całkowita - Chef 334 mm; Bread 352 mm; Petty 235 mm

Długość ostrza - Chef 200 mm; Bread 220 mm; Petty 120 mm

Rękojeść - Brown Pakkawood z białym pierścieniem

Waga - Chef 153 g; Bread 130 g; Petty 70 g