Tojiro Gai VG-10 Damascus Nóż Szefa kuchni 18 cm
Tojiro Gai VG-10 Damascus Nóż Szefa kuchni 18 cm
Tojiro Gai VG-10 Damascus Nóż Szefa kuchni 18 cm
Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów.
Dane techniczne:
Ostrze - stal 37 warstwowa rdzeń VG-10
Rękojeść - micarta
Twardość - 60 HRC +/- 1
Długość całkowita - 30,5 cm
Długość ostrza - 18,0 cm
Szerokość klingi - 4,5 cm
Grubość klingi - 1,9 mm
Waga - ok. 173 g
Marka
Symbol
F-1352
Kod producenta
4960375113520
Seria
Długość ostrza (mm)
180
Kod producenta
F-1352
EAN
4960375113520
Producent odpowiedzialny
HK-Tojiro
Podmiot odpowiedzialny
HK
Zastosowanie
Uniwersalne
Do porcjowania
Typ noża
Gyuto
Stal
VG-10
Twardość (HRC)
60
Szlif
symetryczny
Styl rękojeści (wa / yo)
yo (zachodnia)
Materiał rękojeści
micarta
Styl klingi
damasceński
Typ krawędzi tnącej
gładka
Do pobrania
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię
Niepotwierdzona zakupem
Ocena: /5
Niepotwierdzona zakupem
Ocena: /5