Nóż Dellinger SAMURAI Santoku 130 mm [K-HP5]

Nóż Dellinger SAMURAI Santoku 130 mm  [K-HP5]

Jest to nóż Santoku o długość ostrza 130 mm wykonany ze stali VG-10. Efektowny design i najwyższa jakość to charakterystyczne cechy tego modelu. Japońskie słowo „santoku” tłumaczy się jako „trzy cnoty”, co świadczy o wszechstronności tego stylu noża i rodzaju cięć, w których się wyróżnia ((krojenie, szatkowanie, siekanie). Ostrze jest zwykle krótsze niż nóż Szefa kuchni o znacznie innej geometrii. Często uważa się, że nóż Santoku jest połączeniem noża szefa kuchni i nakiri, co daje korzyści obu. Wyższa ścianka zmniejsza tarcie, dzięki czemu krojenie jest bardziej precyzyjne. Santoku jest idealnym towarzyszem podczas pracy z mięsem, rybami, warzywami i owocami. Docenisz niezrównane właściwości noża, na przykład podczas krojenia cebuli. Ostrość ostrza zapewni minimalny wyciek płynu, a Twoje potrawy będą pełne soku i witamin.

Ostrze noży z serii Samurai składa się z rdzenia ze stali VG-10 o twardości 61+/-1 w skali Rockwella, który jest umieszczony pomiędzy 66 warstwami stali nierdzewnej o różnych twardościach, co zapewnia wyjątkową odporność i wytrzymałość. Dzięki temu na ostrzu widać poszczególne warstwy, które tworzą niepowtarzalny, niepowtarzalny i mieniący się damasceński wzór, przywodzący na myśl wzburzone morze. Ten wzór minimalizuje tarcie podczas cięcia i zapobiega przywieraniu materiału do ostrza.

Rękojeść wykonana jest z materiału G-10 i ozdobiona centralnym mozaikowym nitem z emblematem samuraja. Materiał G-10 jest bardzo atrakcyjny i cieszy się dużym zainteresowaniem. Rękojeści zostały zaprojektowane tak, aby idealnie leżały w dłoni i zapewniały wygodę. Noże są doskonale wyważone i zapobiegają zmęczeniu dłoni. Zapewnia to maksymalną kontrolę i dokładność. Posiadają specjalnie zaprojektowany kształt osłony dla chwytu noża azjatyckiego.

Parametry noża:

Seria noży SAMURAI marki Dellinger wykonana jest ze stali VG-10 a ostrość i jakość wykonania pozostają na tym samym najwyższym poziomie. Zmienia się tylko ich kształt, rozmiar i waga całkowita.

✅ Nigdy nie myjemy noża w zmywarce. Aby zachować ostrość, umyj nóż ręcznie i natychmiast wysusz.
✅ Nie używaj noża do krojenia twardych i zmrożonych produktów. Ostrze może się złamać lub bardzo szybko stępić.
✅ Nie używaj noża do podważania i unikaj jego zginania.
✅ Chroń nóż i jego ostrze przed upadkiem lub uderzeniem.
✅ Jeśli wiesz, że nóż nie będzie ci potrzebny przez dłuższy czas, warto natrzeć go olejem i owinąć w szmatkę lub gazetę.
✅ Przechowuj nóż w bezpiecznym miejscu i chroń go przed dziećmi!

Każdy nóż zapakowany jest w luksusowe etui i może stać się mądrym rozwiązaniem na prezent urodzinowy, ślubny czy świąteczny. Zaskoczysz zarówno domowych, jak i profesjonalnych kucharzy.