Tojiro Atelier Classic VG-10 Nóż uniwersalny 15cm
Tojiro Atelier Classic VG-10 Nóż uniwersalny 15cm
Tojiro Atelier Classic VG-10 Nóż uniwersalny 15cm
Wszechstronny nóż japoński przeznaczony do krojenia i obierania warzyw i owoców. Krótkie, cienkie ostrze jest zakończone ostrym czubkiem, co gwarantuje precyzję cięcia podczas usuwania gniazd z jabłek, szypułek z pomidorów czy oczek z ziemniaków.
Dane techniczne:
Ostrze - ręcznie kuta stal nierdzewna przez mistrza Tomo Matsumura - rdzeń z VG-10
Rękojeść - eco wood
Twardość - 61 HRC +/- 1
Długość całkowita - 26,5 cm
Długość ostrza - 15,0 cm
Szerokość klingi - 3,0 cm
Grubość klingi - 1,8 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga - ok. 94 g
Marka
Symbol
TA-PA150
Kod producenta
4960375005153
Długość ostrza (mm)
150
Zastosowanie
Uniwersalne
Typ noża
Utility
Stal
VG-10
Twardość (HRC)
61
Szlif
symetryczny
Styl rękojeści (wa / yo)
yo (zachodnia)
Materiał rękojeści
eco wood
Styl klingi
Forged finish
damasceński
Typ krawędzi tnącej
gładka
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię
Niepotwierdzona zakupem
Ocena: /5
Niepotwierdzona zakupem
Ocena: /5